N_green_CAFE

ここ最近、あることでずっと悩んでたんだけど
（あることっていうのは、ルクルーゼを買うかストウブを買うか、はたまた圧力鍋にするか
…っていう、他愛ないことなんだけど）

悩み疲れた時に、なんとなくアマゾンで注文したのがこの本。



米沢亜衣さんの｢イタリア料理の本」（アノニマ・スタジオ）です♪
水曜日の深夜に注文して、昨日届いたばっかり。
今日のお昼は早速、この本を使ってみたよ。



Insalata di pomodoro e aglio（トマトとにんにくのサラダ）なり。

折角なので今日は近所の農協に行って有機のトマトやニンニクを買ってきたし
バジルも香りの良いものを選んだから…当然のように美味しかったですｗ
（家のオリーブオイルが結構前のだったので、ちょっと良いオイルも買ったよー！）

この本は分量の表記が「トマト…食べたいだけ」とか「バジリコ…たっぷり」だったり、
「オリーブ油をぐるぐる回しかけ…」だったり、捉えようによってはユルイんだけど
その一方で、こだわりが感じられる部分も随所にあって好印象♪
なんか料理に限らず何かが上手な人って
「適当なとこは適当に、きっちりするとこはきっちり！」ってかんじ、するよねぇ…。

そんなわけで、ちょっとお気に入りの本ができたので久々の更新。
ピアノのほうはバッハ=リストのプレリュードとフーガを練習したり、相変わらず。
今日の午前は仕事だったので、明日はごろごろする予定。

今日は久しぶりに、がーっつりと鬼のように練習。
曲は、ここ何ヶ月か集中して弾いているバッハ＝リストの前奏曲とフーガ。
5月の演奏会に出られるかはわからないものの、とりあえず
今の時点では「あとは磨いていくだけ」の状態にしておきたいところ。
フーガの後半部分を重点的に弾く。この部分がキマればかっこいいんだけど。

夜はテレビで寅さんを観た後、N響アワーを鑑賞。
チャンネルを変えたときには、ベートーヴェンの4楽章の最後の部分をやっていた。
指揮はファビオ＝ルイージ。
なんだかコバケンさんを思い出した。なんでだろ？
録画してあるので、後日全楽章ゆっくりと聴くつもり。

その後は、先日録画しておいたプレヴィンのG線上のアリアを聴く。
今回の震災への追悼とのこと。
指揮者、演奏者、観客の人達ひとりひとりの祈りを感じた気がして
胸が熱くなった。

音楽の力は、やっぱりとっても、すごい。

今日は誕生日。３０歳になりました。

ひとりの大人として、今、大変な状況にある方々に

一体何ができるんだろうか、何をすべきだろうかと考えています。